Verrijk uw producten
Met toevoeging van NoriBake is het eenvoudig uw producten te verrijken met belangrijke mineralen als, jodium, kalium, magnesium en vitamine B12.
Nori Bake brood, cake, smoothies, pasta's
NoriBake is een mix van 10x geconcentreerde gedroogde zeewier. Door het aanwezige Umami-effect worden smaken versterkt. Tijdens het consumeren van een boterham wordt de smaak van beleg als kaas of ei intenser. Door de vochtopname van 5% tot 8% van het zeewier wordt een beter deegstructuur verkregen en daardoor een langere malsheid en is het beter in te vriezen.
Brood bakken van enkel bloem, water, Noribake, gist en wat zaden, bakt u eenvoudig een heerlijk mineraal rijk brood, zonder extra verbeteraars.
Nori Chef soep, sauzen, kaas, pasta's, kruiden
NoriChef is een mix van 10x geconcentreerde gedroogde zeewier. Door het aanwezige Umami-effect worden smaken versterkt. NoriChef is rijk aan glutamaten, hierdoor uitstekend geschikt als toevoeging in soep, sauzen en pasta’s
Nori Kombu
Nori Kombu bladeren is een van de gezondste groenten op deze wereld, zo niet de gezondste.
Door de bladeren gedurende 50 minuten te laten weken in lauw water en 5 minuten te koken verkrijgt men een zacht Kombu blad, even afgieten en in reepjes snijden. Naar behoefte en smaak toevoegen in bijvoorbeeld verse maaltijd salades. Of maak een heerlijke sushi!
Het overgebleven vocht kunt u gebruiken om een heerlijke saus of bouillon te maken.
Nori Kombu Granulaat
Nori Kombu granulaat is een van de gezondste groenten op deze wereld, zo niet de gezondste.
50 minuten laten in weken, 5 minuten koken. Het granulaat eruit zeven en het vocht toevoegen in een soep. Geen smaakversterkers of bouillonblokjes nodig. 100% natuurlijk. Geen E-nummers.
Het granulaat kunt u ook toevoegen aan pasta’s als lasagne of macaroni.
