Geitenkaas met NoriChef zeewier wint zilver op landelijke boerenlanddag Hoornaar, 5-10-2018. Geiten kaasboerderij Mooimekkerland te Stolwijk bracht een geitenkaas in, die verrijkt is met biologisch zeewier NoriChef. Door de toevoeging van het zeewier aan de geitenkaas werd het mineralengehalte vele malen verhoogt, zoals o.a. het jodium- en magnesiumgehalte. Op de beoordelingen van  de onderdelen van Lees meer overGeitenkaas met zeewier valt in de prijzen![…]